Makaron razowy z bakłażanem i bobem
- 15 min
Makaron razowy z bakłażanem i bobem w towarzystwie pieczarek .Zdrowe nie znaczy nudne.
- 15 min
Składniki:
- 1/2 opakowania spaghetti,
1/3 szt bakłażan,
1/2 szt por (biała część),
1/2 szklanka bób,
4 szt pieczarki,
1 łyżeczka masło,
przyprawa uniwersalna,
Sól,
2 łyżki ser zółty
Makaron razowy z bakłażanem i bobem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron spaghetti gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy na sicie.
- 2. Pora kroimy w plasterki i podsmażamy na masełku .Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki . Bób gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Po ugotowaniu obieramy z łupiny . Bakłażana kroimy w półplasterki solimy odstawiamy na 10 min . Następnie myjemy go i dodajemy na patelnie z porem i pieczarkami . Mieszamy i dalej podsmażamy . Dodajemy ugotowany makaron i bób . Mieszamy .
- 3. Doprawiamy przyprawa uniwersalną . Podajemy posypane startym zółtym serem
Komentarze