Makaron z tofu i bakłażanem

  • wyświetlono: 910 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Makaron typu chińskiego z tofu i bakłażanem to danie, które potrzebuje naprawdę niewiele czasu. Mleko kokosowe i rozmaite przyprawy to kropka nad i.

IMG_20170417_133454_899

Składniki


1 bakłażan
1 marchew
1 opakowanie tofu
1 puszka mleka kokosowego
makaron typu chińskiego
sól ziołowa
pieprz czarny
kolendra mielona
imbir mielony
curry
kurkuma
garam masala
sos sojowy
czosnek niedźwiedzi
listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z tofu i bakłażanem

  • 1. Makaron przygotowałam według przepisu na opakowaniu.
    Bakłażana umyłam, pokroiłam w kostkę. Wrzuciłam do miski, posoliłam i skropiłam oliwą.
    Tofu pokroiłam w kostkę, marchewkę obrałam i starłam na tarce na grubych oczkach.
    Na patelnię, na rozgrzany olej wrzuciłam bakłażana i marchewkę. Chwilę posmażyłam i dodałam tofu.
    Przyprawiłam solą ziołową, czarnym pieprzem. Dodałam także odrobinę imbiru mielonego, kolendry mielonej oraz trochę sosu sojowego. Przyprawiłam także kurkumą, czosnkiem niedźwiedzim. Dodałam przyprawę garam masala oraz odrobinę curry. Wszystko razem wymieszałam, wlałam mleko kokosowe, kilka listków mięty, dodałam makaron i jeszcze chwilkę razem smażyłam.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronbakłażanwegetariańskietofuszybkosmacznie

Komentarze

Podobne przepisy

image-129imbc

Dodane przez: Mniam1

Razowy makaron z bakłażanem

Danie dużo zdrowsze, dzięki zastąpieniu...

Kolorowy makaron z cukinią, bakłażanem i dynią

Dodane przez: szynszyla

Kolorowy makaron z cukinią, bakłażanem i...

W sam raz na jesienne dni

image-10ngbjl

Dodane przez: Monika Matysiak

Makaron orzo z tofu i rukolą a'la szpinak

Obiad bardzo szybki, tani i smaczny,...

Makaron razowy z bakłażąnem i bobem

Dodane przez: EwaSidor

Makaron razowy z bakłażanem i bobem

Makaron razowy z bakłażanem i...

Makaron soba z marynowanym tofu, marchewką i jarmużem to kolejne danie na moim blogu, którego korzenie sięgają Azji, ale to tylko moja luźna interpretacja tamtejszej kuchni.

Dodane przez: jacekwkuchni

Makaron soba z marynowanym tofu, marchewką...

Makaron soba z marynowanym tofu,...

Zapiekanka makaronowa z bakłażanem

Dodane przez: Sorensen

Makaron zapiekany z bakłażanem

Sezon na bakłażany w pełni.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE