Lody malinowe (bez maszyny)

Kupiłam mleko w proszku z nadzieją, że babcia pomoże mi zrobić orzechy, ale... Zachciało mi się lodów! Zrobiłam więc swoje lody... po swojemu ;)

Dodany przez: lorelei

Składniki

(na 1l lodów):

80g masła
2/3 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka w proszku
1/3 szklanki gorącej wody
1 szklanka śmietany 30%
400g malin

1. Masło rozpuszczamy.
Masło, cukier puder, mleko w proszku i wodę miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Odstawiamy do lodówki.
2. Płuczemy maliny, miksujemy blenderem. Ja większość przetarłam przez sito, by pozbyć się pestek, ale nie jestem zbyt cierpliwa, więc ok. 1/3 nie została przetarta.
Ubijamy zimną śmietanę. Ciągle miksując, dodajemy naszą schłodzoną masę. Na koniec wszystko mieszamy z malinami.
3. Tak przygotowane lody wstawiamy do lodówki. Przez pierwsze 3-4h należy je mieszać co 30-60 minut.
Smacznego!