Lody czekoladowe ze słonecznikiem i biszkoptami
agatab
- Dla 6 osób
- Łatwy
Deser doskonały na lato - lody czekoladowe z dodatkiem prażonego słonecznika oraz biszkoptów :) Nie tylko dla wielbicieli czekolady ;)
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 1 litr lodów:
200 g śmietanki 30 %
400 g jogurtu naturalnego kremowego
1 jajko
1/2 szklanki cukru
150 g czekolady gorzkiej
50 g słonecznika
10 g biszkoptów (2 okrągłe)
Lody czekoladowe ze słonecznikiem i biszkoptami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słonecznik prażymy na suchej patelni, pozostawiamy do ostygnięcia. Biszkopty rozkruszamy. Jajko ubijamy na parze stopniowo dodając cukier (jeśli lubimy słodkie lody, cukru można dać więcej).
- 2. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy na parze stopniowo wlewając śmietankę. Rozpuszczoną czekoladę wlewamy do jajek, ubijamy. Następnie dodajemy jogurt i ponownie ubijamy aż składniki się połączą.
- 3. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Po około 15 minutach w trakcie mieszania lodów dodajemy do nich słonecznik oraz rozkruszone biszkopty. Gotowe lody wstawiamy do zamrażalnika na około 3-4 godziny.
Porady
Lody wychodzą lepsze gdy robimy je w dobrze zmrożonej maszynce (ja swoją trzymam cały czas w zamrażalniku). Lody nie są bardzo słodkie, dlatego cukru można dać więcej :)
Komentarze