Kurczak z Kalerosse na słodko
- 20 min
Tym razem zapraszam na przepis z wykorzystaniem kalerosse na ciepło. W połączeniu z kurczakiem, cebulką i nutką słodkości smakuje wybornie. Koniecznie musicie spróbować tego nowego warzywa, bo jest smaczne, zdrowe i może znaleźć szerokie zastosowanie w Waszej kuchni :)
- 20 min
Składniki:
- - pierś z kurczaka
- 1 cebula biała
- 150 g kalerosse™
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
- 1,5 łyżki ciemnego sosu sojowego
- sól i pieprz
+ ryż jaśminowy
Kurczak z kalerosse na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka kroimy w paski i oprószamy je solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na oliwie z oliwek, dodajemy kawałki kurczaka i smażymy go przez około 3 minuty. Następnie dodajemy kalerosse™, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i smażymy wszystko przez chwilę. Na koniec dodajemy łyżeczkę miodu oraz ciemny sos sojowy i dusimy całość pod przykryciem przez około 2 minuty. Danie doprawiamy do smaku solą (opcjonalnie) i podajemy z ryżem jaśminowym. Życzę smacznego! :)
Komentarze