Kuleczki a'la Rafaello
- 45 min
kokosowe kuleczki
- 45 min
Składniki:
- 20dag masła
1 szkl. cukru pudru
2 jaja
20dag wiórków kokosowych
2paczki herbatników (2x85g)
5dag migdałów bez skórki
Kuleczki a'la rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski dać miękkie masło, zmiksować z częścią cukru pudru. W trakcie miksowania dać resztę cukru, dodać jajka. Wsypać 10dag wiórków kokosowych (reszte zostawić do obtoczenia) Masę wstawić na 1godz do lodówki. W między czasie w moździerzu rozkruszyć herbatniki. Dodać do masy i wymieszać. Łyżeczką nabrać niewielką ilość masy, Włożyć migdała, uformować kuleczkę i obtoczyć w wiórkach. Następnie kuleczki ułożyć na talerzu i wstawić do lodówki
Porady
Zamiast migdałów w środek można dać po kuleczce draży np Korsarz. Można też herbatniki zamiast w moździerzu wrzucić w ręczna maszynkę do mielenia mięsa
Komentarze