Kruche ciasteczka z płatrkami migdałowymi i wiórkami kokosowymi
Składniki:
- 170 g masła (miękkiego)
160g mąki pszennej (jedna szklanka i 1/3 szklanki ok)
90g cukru (ok 3/4 szklanki) (jeśli ktos woli bardziej słodkie moze dodać 2 razy tyle)
1 cukier wanilinowy
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
pół łyżeczki soli
3/4 szklanki wiórków i płatków
Kruche ciasteczka z płatrkami migdałowymi i wiórkami kokosowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce ucieramy masło z cukrem (ja dodałam cukru pudru szybciej sie uciera) następnie dodajemy jajko, płatki,wiórki, mąkę sode i sól wszystko razem ugniatamy
następnie na godzinkę wkładamy gotowe ciasto do zamrażarki
Po godzinie wyjmujemy ciasto i dzielimy na porcje do rozwałkowania, po rozwałkowaniu wycinamy np.przy pomocy szklanki ciasteczka i wkładamy do rozgrzanego piekarnika (ja ustawiłam na 200 stopni)
Ciasteczka pieczemy ok 10 minut
Komentarze