Kotlety mielone z musztardą
- 45 min
Kotlety z mięsa mielonego doprawione ostrą musztardą
- 45 min
Składniki:
- - 400 g mięsa mielonego np. z łopatki wieprzowej
- 1 nieduża cebula
- 1 ząbek czosnku
- szczypta suszonego oregano
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 jajko
- bułka tarta (tyle, aby uzyskać zwartą konsystencję kotletów oraz do obtaczania kotletów)
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Kotlety mielone z musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę drobno posiekać.
Mięso włożyć do miski. Następnie dodać cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, musztardę, oregano. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Z masy mięsnej formować płaskie kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
Podobne przepisy
Komentarze