Kotleciki z ziemniaków i sera feta
- 25 min
Jest to danie proste do przygotowania, bardzo smaczne ,a składniki do tego dania możemy dobierać wedle własnego uznania.
- 25 min
Składniki:
- 4 starte ziemniaki
120g pokruszonego sera feta
1 roztrzepane jajko
3 posiekane cebule
3 łyżki świeżo posiekanego kopru
1 łyżka soku z cytryny
otarta skórka z 1/2 cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
mąka do panierki
koper i cytryna -do dekoracji
Kotleciki z ziemniaków i sera feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.W średniej wielkości garnku wymieszać na jednolitą masę wcześniej starte ziemniaki,ser,jajko,cebulę,skórkę z cytryny.
2.Uformować okrągłe kotlety i obtoczyć je w mące.
3.Smażyć na patelni,na rozgrzanej oliwie bądź oleju ,z obu stron,na złotobrązowy kolor.Tłuszcz odsączyć na papierowym ręczniku.
4.Podawać gorące.Udekorować koprem bądz cytryną.
Porady
Kotlety można obtoczyć zarówno w mące pszennej jak i kukurydzianej. Aby podkreślić smak kotlecików można je podawać z surówką przygotowaną na ostro.
Komentarze