Kotleciki pieczarkowo-paprykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety z kurczaka myjemy,
osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Kroimy w paseczki,
a następnie w kostkę.
Jajka roztrzepujemy i mieszamy
z mąką. Dodajemy sól, pieprz
oraz vegetę.
2.Ser ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Paprykę przekrawamy
na pół, usuwamy gniazdo
nasienne, myjemy. Miąższ kroimy
w kostkę. Pieczarki oczyszczamy
i także kroimy w kostkę.
Podgrzewamy łyżkę oleju,
wrzucamy paprykę oraz pieczarki
i lekko podduszamy.
3.Wszystko razem mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką kotleciki. Smażymy
z obu stron.
Komentarze