Kotleciki dyniowe
- Dla 8 osób
- Łatwy
Chrupiące otoczki z prażonych pestek dyni zamienią tradycyjne kotlety mielone w eleganckie danie:)
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mięso mielone z łopatki: 300 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- bułka sucha: 0.5 sztuki
- bułka tarta: 2 łyżki
- pestki dyni: 0.5 szklanki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny świeżo zmielony: 1 szczypta
- papryka mielona słodka: 1 szczypta
- mieszanka przyraw do mięs: 1 szczypta
- olej: 4 łyżki
Kotleciki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszoną bułkę namoczyć w ciepłej wodzie, wycisnąć i dodać do mięsa, doprawić solą, pieprzem i papryką, wbij jajko i dosypać 2 łyżki bułki tartej. Mięso dobrze wyrobić, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Małe kulki mięsa obtoczyć w pestkach dyni i smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać na sałacie z pomidorkami koktajlowymi. Smacznego!
Komentarze