Karmelizowane migdały w przyprawie do piernika
- 15 min
Idealna zimowa przekąska oraz ciekawy sposób na drobne upominki dla rodziny pod choinkę!
- 15 min
Składniki:
- •pół szklanki wody
•szklanka cukru (użyłam pół na pół biały i brązowy)
•łyżeczka przyprawy do piernika
•400g migdałów
Karmelizowane migdały w przyprawie do piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelnię wlewamy wodę i wsypujemy cukier oraz przyprawę.
- 2. Zagotowujemy i po ok. 2 min, gdy karmel zacznie nabierać bardziej bursztynowego koloru dodajemy migdały.
- 3. Całość trzymamy na ogniu tak długo, aż cukier ponownie się skrystalizuje i ściągamy z ognia.
- 4. Migdały wysypujemy na talerz lub blaszkę i pozostawiamy 5-10min do przestygnięcia
Porady
Zamiast migdałów można użyć dowolnych orzechów.
Komentarze