Kapusta z pieczarkami
Składniki:
- 400 g kapusty kiszonej
300 g pieczarek
Do gotowania:
4 ziela angielskie
3 liście laurowe
kilka ziaren pieprzu
Pozostałe przyprawy:
1 łyżeczka płaska słodkiej papryki
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól pieprz
Kapusta z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę delikatnie kroimy jeżeli jej kawałki są zbyt duże.
- 2. Kapustę wrzucamy do garnka dodajemy przyprawy zalewamy wodą i gotujemy ok 30 min. Po tym czasie odcedzamy, zalewamy kapustę świeżą wodą i gotujemy do miękkości.
- 3. Pieczarki czyścimy, i kroimy w pół plasterki. Wrzucamy na rozgrzane masło i przesmażamy do momentu odparowania wody spod pieczarek
- 4. Do kapusty dodajemy pieczarki, oraz pozostałe przyprawy. Mieszamy i przesmażamy ok 15 minut na małym ogniu
Komentarze