Kania w pomidorach
- 60 min
Danie to polecam wszystkim tym którzy lubią grzyby w różnych odsłonach.
- 60 min
Składniki:
- 3, 4 średniej wielkości kanie
0,5 kg mąki
3 jajka
0,5 litra wody
2, 3 średnie cebule
2 pomidory
1 papryka
1 koncentrat
olej
pieprz, sól
liść laurowy
przyprawa uniwersalna, magi
Kania w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obczyść kanie, podziel na średniej wielkości kawałki, rozłóż na stole, blacie wierzchnią stroną do dołu i posyp przyprawa uniwersalna.
- 2. Zrób ciasto naleśnikowe. Na koniec dopraw je pieprzem, przyprawa uniwersalna, magi.
- 3. Usmaż kanie. Każdy kawałek obtocz najpierw w mące a później w cieście. Smaż na małym ogniu aż będą miały złoty kolor.
-
4.
Sos:
Cebulę pokrój w półkrążki, paprykę w krótsze paski, pomidora w kostkę. Wszystko podduś na patelni. Jak warzywa będą miękkie wrzuć koncentrat. Dodaj 0,5 l wody i dopraw do smaku przyprawami. Gotuj kilka minut na małym ogniu. - 5. W misce układaj warstwami kanie i warzywa z sosu na przemian. Na koniec zalej wszystko sosem. Odstaw na 12 godzin.
Porady
Danie może być podawane jako przekąska lub do obiadu, np. z kaszą lub ryżem.
Komentarze