KALAFIOR SMAŻONY Z POMIDORAMI
- 45 min
Składniki:
- WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-3
Składniki:
średniej wielkości kalafior,
2 średnie pomidory,
mniejsza cebula,
3 łyżki masła,
4 małe jajka,
curry,
sól,
ostra papryka,
majeranek
łyżka posiekanego koperku (opcjonalnie).
Kalafior smażony z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora gotuję w osolonej wodzie do miękkości, osączam na sicie.
Pomidory sparzam, obieram ze skórki, kroję w kosteczkę.
Cebulę drobno siekam, szklę na maśle.
Do cebuli dodaję kalafiora, rozdrabniam łyżką. Następnie wrzucam pomidory i dodaję przyprawy. Całość smażę około 20 minut do momentu wyparowania nadmiaru wody.
Na koniec wpijam jajka, mieszam do momentu ścięcia się jajek. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Danie posypuję posiekanym koperkiem.
Komentarze