Kakaowe muffinki z nadzieniem z dynii
Składniki:
- margaryna 100 g
mąka pszenna 300 g
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier 150 g
mleko 1 szk
jajko 1 szt
kakao 2 łyżki
Nadzienie
purre z dyni 0,5 szk
masło orzechowe 3 łyżki
Lukier
białko mniejsze
cukier puder 20 dkg
barwnik pomarańczowy
marcepan
barwnik zielony
Kakaowe muffinki z nadzieniem z dynii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę,kakao i proszek do pieczenia przesiewamy do miski.Dodajemy cukier,jajko i letnią roztopioną margarynę .Wszystko miksujemy na gładką masę.Ciastem napełniamy papierowe foremki do muffinek do 1/3 wysokości.Nakładamy po łyżeczce nadzienia z dyni i napełniamy resztą ciasta do 2/3 wysokości.Zimne muffinki dekorujemy lukrem i listkami z marcepanu. Nadzienie; purre z dyni wymieszać z masłem orzechowym. Lukier;cukier puder przesiać dodać białko i zmiksować na jednolitą konsystencję dodać barwnik i ponownie miksować na jednolity kolor. Marcepan zagnieść z zielonym barwnikiem i wykroić listki. Piec w 170 st około 20 min.
Komentarze