Jarzynowa z dynią i ryżem
Alicja Żurek
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Lekko słodkawa, idealna na chłodny dni, dodaj, że jest bardzo cycąca, pycha!
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Porcja rosołowa z kurczaka, szkl pokrojonego drobno pora, 1 matchewka, 1/2szkl startego selera, ok 2szkl dyni pokrojonej w kostke, łyżka pokrojonej natki pietruszki, vegeta i pieprz do smaku
Jarzynowa z dynią i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Porcje zalewamy woda do przykrycia, stawiamy na malym ogniu, w miedzyczasie można przygotować wszusykie warzywa. Najpierw dodajemy pora i selera, chwile sie pogotuja, następnie ryż...i kiedy bedzie już al dente na koniec dodajemy dynie oraz pietruszke. Wszystko razem jeszcze gotujemy aż dynia zmięknie. Przyprawić do smaku. Podawać gorącą.
Porady
Polecam dodać odrobine oleju sezamowego, smakuje wyśmienicie z taka zupką.
Podobne przepisy
Zupa jarzynowa z koperkiem i ryżem
Zupa jarzynowa do klasyczna potrawa. Zwykle zużywam do jej przygotowania warzyw, które mam akurat „pod ręką”. Moją ulubioną wersję przestawiam poniżej. Koperek najlepiej dodać w ostatnim etapie gotowania, wtedy jego soczysty zielony kolor pozostanie nienaruszony, a smak zupy będzie o wiele wyrazisty
Komentarze