Jajka niespodzianki

60 min

aginaa

Jak byście zareagowali jak obieracie jajko.... a tam.... ciasto czekoladowe:D Postanowiłam zrobić tą próbę na domownikach :)

60 min

Składniki:

150 g gorzkiej czekolady
0,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
90 g margaryny
1 łyżka kakao
szczypta soli
6 wydmuszek

Jajka niespodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wydmuszki gotujemy przez 2-3 minutki w osolonej wodzie. W skorupkach musi być woda, tak by były zanurzone. Następnie wlewamy do każdej wydmuszki olej, rozprowadzamy wewnątrz i wylewamy nadmiar - dzięki temu skorupki ładnie będą nam odchodzić od ciasta.
2. W kąpieli wodnej rozpuszczamy margarynę z czekoladą. Mikserem ubijamy jajka z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia, kakao i rozpuszczoną czekoladą. Szprycą wlewamy ciasto do wydmuszek. Ja zrobiłam sobie szprycę papierową. Napełniamy do 3/4 objętości.Pieczemy w blaszce na muffinki (dobrze jest pod spód położyć kawałek foli aluminiowej, by się nie przewracały). Pieczemy w 180 stopniach ok. 20 minut.

Porady

Aby zrobić wydmuszki zrobiłam w jajku 2 dziurki. Jedną malutką i drugą większą po przeciwnej stronie jajka ok. 5 mm Następnie jajko wydmuchałam, dmuchając w mniejszą dziurkę.