Jajecznica z selerem naciowym
Seler naciowy jest bardzo zdrowym warzywem a przy tym na supr właściwość - jest chrupiący! Świetny dodatek do wszystkiego.
Składniki:
6 jaj
200g boczku wędzonego
2 łodygi selera naciowego
cukinia
zioła prowansalskie
sól
pieprz
chili
oliwa
v
Jajecznica z selerem naciowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rogrzewamy kilka kropel oliwy i przesmażamy na niej boczek wedzony pokrojony w kosteczkę. W tym czasie przygotowujemy selera - obieramy łodygi z włókien, myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Cukinię myjemy , kroimy w kostke i dodajemy do boczku, przesmażamy. Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je z przyprawami i ziołami - wlewamy na patelnie, dodajemy też selera. Smazymy mieszając aż jajecznica się zetnie.
Podobne przepisy
Komentarze