Ciasto jabłkowe warstwy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Białka ubić z cukrem i dodać po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać i wymieszać. Wylać ciasto do formy i piec w 180 stopniach ok 40 min. Po ostudzeniu przekroić na pół.
Masa jabłkowa zielona:
1 kg jabłek pokrojonych w drobną kostkę smażyć w garnku dodając cukier do smaku, 2 suche galaretki agrestowe, oraz łyżeczkę żelatyny.
Masa jabłkowa czerwona:
Przygotowanie takie samo jak w zielonej, tylko galaretki wiśniowe.
Masy jabłkowe należy ostudzić.
Wykonanie: Biszkopt - masa jabłkowa zielona - biszkopty - masa jabłkowa czerwona - biszkopt - polewa czekoladowa.
Komentarze