grillowany filet z dynią i brokułem
- 35 min
To bardzo smaczne, pożywne i łatwe w przyrządzeniu danie a dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu.
- 35 min
Składniki:
- Składniki: ( 2 porcje)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 brokuł
- kawałek dyni najlepiej Hokkaido (ok. 30- 40dkg)
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 0,5 łyżeczki chili
- 2 łyżki pestek dyni
- olej
Grillowany filet z dynią i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na cieńsze filety.
Mięso obsypać solą, pieprzem, papryką, chili ,dodać zmiażdżony ząbek czosnku i skropić olejem. Wszystko wymieszać tak aby przyprawy pokryły mięso. Odstawić na ok. pół godziny.
Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
Dynię obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ułożyć na blasze na papierze do pieczenia. Posypać pestkami dyni, ziołami prowansalskimi i skropić olejem i piec ok. 20-25 minut aż zmięknie ( ważne aby się nie rozlatywała)
Brokuł podzielić na mniejsze różyczki i ugotować.
Mięso grilluj na patelni bez tłuszczu.
Ułóż składniki na talerzu.
Komentarze