Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką i jajkiem po benedyktyńsku

  • wyświetlono: 516 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką i jajkiem po benedyktyńsku

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 2 porcje
  • 30min

Składniki

- ok. 100 g szynki szwarcwaldzkiej/delikatnej/wędzonej (1 opakowanie np. Biedronka),
- 4 jajka,
- pęczek zielonych szparagów,
- przyprawy: sól, pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Grillowane szparagi z szynką szwarcwaldzką i jajkiem po benedyktyńsku

  • 1. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrętwiałe końcówki. Do gotującej się wody, osolonej wody wkładamy szparagi na ok. 5 min. Po tym czasie wyjmujemy, zalewamy je zimną wodą. Odsączamy wodę kładąc je na papier kuchenny. Następnie owijamy szparagi szynką. Elektrycznego grilla rozgrzewamy, odrobinę smarujemy olejem. Następnie kładziemy nasze szparagi. Chwilę grillujemy je z każdej strony. W drugim garnuszku zagotowujemy wodę, lekko solimy. Mieszając łyżką tworzymy w wodzie wir i wlewamy jajko w środek powstałego wiru, bądź rozbijamy jajko na łyżkę i delikatnie kładziemy nią jajko na wodę. Gotujemy ok. 3 minuty tak, aby białko było ścięte, a żółtko płynne. Jajko kładziemy na szparagi, doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaSzparagiśniadanieobiadGrillszynka szwarcwaldzkajajko po benedyktyńskujajko sadzone

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowane halloumi z dżemem z chilli

Dodane przez: igraszki losu

Grillowane halloumi z dżemem z chilli

Pyszna przystawka którą przygotować...

Grillowane polędwiczki z kurczaka z sosem sezamowy

Dodane przez: igraszki losu

Grillowane polędwiczki z kurczaka z sosem...

Dla szukających czegoś pysznego...

Pieczarki grillowane

Dodane przez: czarrna

Pieczarki grillowane

Bo na grillu nie tylko kiełbasa...

Szaszłyki z szynki

Dodane przez: Zielony Bankiet

Szaszłyki z szynki

Grillowane szaszłyki z szynki i...

Sałatka z grillowanymi szparagami

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z grillowanymi szparagami

Tym razem szparagi podałam na talerzu...

sałatka z truskawkami i szparagami

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z grillowanymi truskawkami, szparagami...

Lekka sałatka dla dbających o linię...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE