Gołąbki z kaszy jaglanej i buraka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kasze jaglaną płuczemy kilka razy, następnie przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
2.W tym czasie obieramy buraki i tarkujemy na tarce. Następnie drobno kroimy cebulę i podsmażamy na rozgrzanej patelni przez 2 minuty, dodajemy buraki i smażymy jeszcze chwilę. Całość łączymy z kaszą jaglaną, dokładnie mieszamy i doprawiamy.
3. Liście kapusty podgotowujemy we wrzącej wodzie, tak aby zmiękły. Skrawamy grube nerwy, faszerujemy, układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym, układając gołąbki na liściach kapusty. Wszytko podlewamy bulionem do 1/3 wysokości, przykrywamy liśćmi i pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 stopni) przez 40 minut.
Komentarze