Gofry
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki
4 jajka
¼ łyżeczki soli
½ szklanki cukru
1 i ¾ szklanki wody gazowanej
½ szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Gofry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Żółtka mieszamy z cukrem w inny naczyniu, po czym dodajemy olej, wodę i miksujemy. Następnie dodajmy wcześniej zmieszane ze sobą: mąkę, sól i proszek do pieczenia. Całość miksujemy. Ubite białko dodajemy do zmiksowanej masy, delikatnie mieszając łyżką lub łopatką do uzyskania jednolitej konsystencji. Piec w gofrownicy przez kilka minut (zależy kto jakie lubi, czy mniej czy bardziej przypieczone).
Komentarze