"gniazda z jajkami"
Składniki:
- 15 makaronowych gniazd
100 g sera żółtego
"Jajka"
500 g mięsa mielonego
1 jajko
1 duża cebula
1 bułka namoczona w mleku
2 łyżki śmietany 18%
2 ząbki czosnku
natka koperku
sół, pieprz, majeranek, oregano
Sos:
250 ml slodkiej śmietany
500 ml kwaśnej śmietany 18 %
500 ml wody
2 łyżki majonezu
4 płaskie łyżeczki przecieru poidorowego
Sól. pieprz, bazylia, oregano, czosnek granulowany
"gniazda z jajkami" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
"Jajka":
Do miski włóż mięso, dodaj śmietanę,odciśniętą bułkę,jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę cebuę oraz przyprawy. Dobrze wymieszaj. - 2. Z masy uformuj 15 kulek
-
3.
Sos:
składniki na sos wymieszaj ze sobą. -
4.
W naczyniu żaroodpornym ułóż gniazda, do każdego z nich włóż mięsną kulkę - jajko. Całośc polej sosem. Przykryj folią aluminiową.
Piec w 180 stopniach ok 40 min.
Po tym czasie ściągnij folie i zapiekaj jeszcze 10 min
Komentarze