domowy smalczyk
- 60 min
Składniki:
- pół kg słoniny
30 dag boczku wędzonego
2 cebule
2 ząbki czosnku
sól pieprz majeranek
Domowy smalczyk - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słoninę kroimy w małą kostkę, gotujemy w dużym garnku aż będą skwarki, często mieszamy. Cebulę i boczek kroimy w kostkę, smażymy, dodajemy czosnek i przyprawy. Napełniamy słoiczki lekko przestygniętym tłuszczem dodajemy boczek z cebulką.
Porady
Najsmaczniejszy gdy postoi dzień lub dwa.
Komentarze