Domowy kwas chlebowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Chleb kruszymy. Zalewamy
8 litrami gorącej wody.
Studzimy. Dodajemy cukier,
cytrynę i drożdże rozpuszczone
w odrobinie wody. Przykrywamy i odstawiamy
na 12 godzin. Przecedzamy.
2.Kwas wlewamy do słoików
i szczelnie zakręcamy.
Odstawiamy na 6 dni.
Komentarze