Domowy chlebek
- 60 min
Znalazłam przypadkiem wśród przepisów mamy.
- 60 min
Składniki:
- 0.5 kg.mąki,
1 szkl.otrąb owsianych (mogą być pszenne)
garść siemienia lnianego,
garść pestek słonecznika,
50g. drożdży,
0.5l. mleka,
płaska łyżka soli.
Domowy chlebek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzać do temp. ok.30 st.C Rozpuścić w nim drożdże. Mąkę, otręby, siemię i pestki słonecznika wymieszać w misce, dodać rozrobione drożdże, sól i wymieszać.
Wyrobić ciasto, przykryć lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. -
Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Następnie wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok.20min. w 250 st.C
Komentarze