Domowy chlebek
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- 0.5 kg mąki pszennej
0.5 l letniej wody
5 dag drożdży
4 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru
1/4 szklanki otrąb pszennych
1/4 szklanki ziaren słonecznika lub dyni
Domowy chlebek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z solą i cukrem, dodajemy wodę, ziarna, na koniec mąkę. Całość mieszamy drewnianą łyżką. Po wyrobieniu ciasta, przelewamy do blachy i zostawiamy do wyrośnięcia (na ok. 1.5 h).
- 2. Chlebek pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 170 stopni C.
Porady
Blachę na chleb najlepiej wysmarować olejem i posypać bułką tartą, by chlebek podczas pieczenia nie przywarł.
Komentarze