Domowe bagietki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło topimy. W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże i pozostałe składniki. Dodajemy stopniowo mąkę wyrabiając ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
2.Ciasto dzielimy na 3 części. Formujemy bagietki. Kładziemy na blaszce i delikatnie spłaszczamy. Odstawiamy pod przykryciem na kolejną godzinę.
3.Tuż przed włożeniem do peikarnika, bagietki smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy ulubionymi dodatkami. Pieczemy 10-15 minut w temp. 220 stopni.
Porady
Im ciasto "luźniejsze", tym bagietki wyjdą bardziej miękkie.
Komentarze