DOMEK SERNIK Z HERBATNIKÓW

20 min

ania0013

ciasto jest pyszne i proste do zrobienia

20 min

Składniki:

masa serowa
1/2 kg sera białego
1 szklanka cukru pudru
2 cukry waniliowe
3 żółtka
2 lyzki kakao
1 margaryna

polewa
3 łyzki kakao
3 łyzki cukru pudru
pół margaryny
1 cale jajko

herbatniki 4 male paczki(uzylam herbatnikow kakaowych)

Domek sernik z herbatników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. masło rozpuścic-ostudzic.
Ser zemlec,dodac ostudzona margaryne,cukier puder,cukier waniliowy i zoltka.
Calosc utrzec na puszysta mase

Przygotowana mase podzielic na czesc biala -1/3 calosci oraz czesc z kakaem 2/3 calosci
2. Przygotowac sztywna podkladke, ktora wykladamy papierem do pieczenia.
Ukladamy pierwsza warstwe herbatnikow 3x7 sztuk
3. Na herbatnikach rozsmarowac mase biala
4. Na bialej masie ulozyc kolejna warstwe herbatnikow
5. Na herbatnikach rozsmarowac mase serowa ciemna
6. Zlozenie ciasta: wsunac obie rece pod boczne herbatniki i jednoczesnie zlozyc w trojkat ,docisnac.nastepnie przygotowac polewe
7. Polewa: margaryne rozpuscic, sciagnac z ognia.Dodac cukier puder,kakao,jajko.Trzepac lyzka do uzyskania jednolitego polysku.
Gotowe ciasto polac polewa, nastepnie posypac wiorkami kokosowymi.
Wstawic do lodowki na 2 godziny

Porady

Mozna zrobic wersje z bananem w srodku .Wtedy mase serowa dzielimy na 2 rowne czesci. Banana (przekrojonego wzdluz) dajemy wtedy na druga warstwe ciasta