CZEKOLADOWIEC Z KREMEM I RODZYNKAMI
pomysł podsunięty przez siostrę
Składniki:
- Biszkopt:
8 jaj
2szkl cukru
2 1/4 szkl mąki
2 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
8 łyżek oleju
1 łyżka octu
Krem:
½ l mleka
1 budyń czekoladowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 margaryna
¾ szkl cukru
Polewa z rodzynkami:
½ margaryny
¾ szkl cukru pudru
3 łyżki kakao
2 łyżki gorącej wody
1 szkl rodzynków
Czekoladowiec z kremem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt Jaja z cukrem ubić na puszystą jasna masę następnie dodać olej i ocet.Wymieszać a następnie dodać mąkę, proszek i kakao i delikatnie wymieszać. Wylać do formy 25x38 i piec ok 40 min w 180 C. Biszkopt przekroić na trzy części.
Krem: W ½ szkl mleka rozmieszać budyń z mąką, pozostałe mleko zagotować z cukrem i wlać rozrobioną masę, ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć , dodawać budyń dobrze utrzeć.
Polewa z rodzynkami:
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie ok 20 min. następnie dobrze odsączyć.
Margarynę rozpuścić, ale nie zagotować następnie dodać cukier i kakao, mieszać do połączenia się składników, dodać wodę i jeszcze raz dobrze wymieszać. Wsypać rodzynki.
Przełożenie: biszkopt-krem-biszkopt-krem-biszkopt-polewa rodzynkowa
Komentarze