CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z SEREM I MALINAMI
Te pyszne naleśniki smakują całej rodzinie, można je przygotować z innymi owocami. Wnuczka Natalka je uwielbia.
Składniki:
- Składniki na ciasto:
• 3 zwykłe jajka lub 2 duże
• Szklanka mąki
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru pudru
• Cukier waniliowy
• 1 i ¼ szklanki maślanki
• łyżeczka soku z cytryny
Składniki na nadzienie:
• ok 200 g malin (mogą być mrożone)
• 200 g twarogu półtłustego
• cukier puder
Składniki na mus:
• ok 100 g malin
• cukier puder
Czekoladowe naleśniki z serem i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta:
Jajka lekko ubić ze szczyptą soli. Następnie dodawać na przemian wymieszane suche składniki oraz maślankę, cały czas miksując. Na końcu wlać roztopione masło i miksować, aż otrzymamy gładką masę. Odstawić na godzinę do lodówki, a następnie smażyć bez dodatku oleju. - 2. Wszystkie składniki na nadzienie dokładnie zmiksować.
- 3. Przygotowanie musu:Maliny ucierać z cukrem pudrem aż do uzyskania musu.
- 4. Nadzienie nakładać na rozłożony naleśnik, można dodać dodatkowo trochę malin i zawijać w trójkąty, a następnie polewać musem.
Podobne przepisy
Komentarze