Puszyste omleciki z warzywami
- 20 min
Idealne na śniadanie, nawet dla niejadków.
- 20 min
Składniki:
- Składniki na jedną porcję:
- 2 jajka
- papryka słodka
- mała cukinia
- 3 łyżki kukurydzy konserwowej
- sól
- olej do smażenia
- pieprz
Puszyste omleciki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielić białko od żółtek i ubić na sztywną pianę. Następnie do masy dodać jedno żółtko i zmiksować. Drugie żółtko odłożyć do lodówki.
- 2. Warzywa opłukać, pokroić w drobną kostkę, kukurydzę odsączyć i wymieszać z masą. Doprawić solą i pieprzem według własnego uznania.
- 3. Na rozgrzaną patelnię, wlać odrobinę oleju i z masy uformować placuszki. Obrócić, gdy uzyskają złocisty kolor. Można przyozdobić natką pietruszki.
Porady
Można dorzucić również kawałeczki przysmażonej szynki, bądź żółtego sera.
Podobne przepisy
Komentarze