cynamonowe ciastka piaskowe
- 1 godz. 30 min
wyśmienicie kruchutkie ciasteczka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 200 g cukru
1 cukier waniliowy
250 g miękkiego masła
300 g mąki
1 łyżka gęstej śmietany
1 płaska łyżeczka proszku
2 żółtka
50 g mąki ziemniaczanej
dodatkowo;
2 białka
75 g brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
Cynamonowe ciastka piaskowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypać mąkę przesianą z proszkiem i mąką ziemniaczaną dodać : cukier , cukier waniliowy , miękkie masło , śmietanę i żółtka.
-
2.
Zagnieść ciasto i uformować 2 wałeczki po 30 cm.
Ciasto zawinąć w folię i odstawić na 1 godzinę do lodówki. - 3. Białka roztrzepać widelcem . posmarować wałeczki i obtoczyć w brązowym cukrze wymieszanym z cynamonem.
- 4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
- 5. Pokroić wałeczki w plastry i leciutko spłaszczyć.
- 6. Piec w temp.180 st. około 15 minut , na złoty kolor.
- 7. Po upieczeniu odstawić do przestygnięcia.
Porady
Ciasteczka z blaszki wyjmujemy delikatnie ponieważ są bardzo kruchutkie.
Komentarze