Ciepłe lody
Agnieszka Chmielewska
- 1 godz. 10 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zdrowsza wersja deseru, który uwielbiałam w dzieciństwie.
- 1 godz. 10 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 280 g stałej części mleczka kokosowego
2 śmietan-fixy
2,5 łyżki cukru pudru
1,5 łyżki aromatu waniliowego
cienkie wafle ryżowe
100 g gorzkiej czekolady minimum 70%
1 łyżka oleju kokosowego
Ciepłe lody - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleczko kokosowe należy schłodzić w lodówce całą noc. Mleczko i cukier puder miksujemy, dodajemy śmietan-fixy oraz aromat i miksujemy, czekając aż masa zgęstnieje.
Na wafle ryżowe wykładamy masę. Chłodzimy w lodówce 1 h.
Polewa: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, w trakcie dodajemy olej kokosowy i odstawiamy do przestygnięcia. Wyjmujemy z lodówki wafle z masą i polewamy czekoladą. Gotowe już wafle wstawiamy na chwilę do lodówki, aby czekolada zastygła.
Porady
Deser należy przechowywać w lodowce.
Komentarze