CIASTO TRUSKAWECZKA
- 25 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
1 szkl. mleka
3/4 szkl. cukru
1 kostka margaryny Palma z Murzynkiem
odrobina spirytusu lub innego alkoholu
sok z cytryny
Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
truskawki
Ciasto truskaweczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Ubić białka dodać cukier i żółtka. Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać ciasto. Upiec biszkopt 30 min. wystudzić przekroić na pół. -
2.
Krem:
Zagotować mleko z cukrem, później wystudzić, ale tak, żeby było letnie i do kostki margaryny Palma z Murzynkiem wlewać bardzo pomału ( najlepiej 2 łyżki zagotowanego mleka z cukrem wlewać do margaryny i miksować, bo jeżeli wlejemy od razu to rozdzieli się margaryna od zagotowanego mleka). Wymieszać mikserem dodać spirytusu i sok z cytryny. - 3. Smarujemy jedną część biszkopta kremem i przykrywamy drugą częścią. Na wierzch kładziemy truskawki i zalewamy je tężejącą galaretką.
Podobne przepisy
Komentarze