Ciasto mus czekoladowy
Aleksandra Sadłowska
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Lekkie, czekoladowe ciasto bez pieczenia na spodzie herbatnikowym.
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g herbatników
60 g masła
500 g ricotty
250 g mascarpone
200 g mlecznej czekolady
6 łyżek jasnego miodu
puszka schłodzonego mleka kokosowego
3 łyżki kakao
Ciasto mus czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boki i spód tortownicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki miksujemy na drobno i łączymy z rozpuszczonym masłem. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystudzenia. Mascarpone, ricottę, stałą część schłodzonego mleka kokosowego i 4 łyżki miodu miksujemy. Dodajemy chłodną, ale jeszcze płynną czekoladę i ponownie miksujemy na gładką masę. Połowę wykładamy na spód, a do drugiej dodajemy kakao i 2 łyżki miodu. Dokładnie łączymy i wykładamy do tortownicy. Chłodzimy przez noc w lodówce. Dekorujemy przed podaniem wedle uznania. Smacznego!
Komentarze