Chrzanowa sałatka z kurczakiem
Sałatka kojarząca się z Wielkanocą, bo smakuje jajkami i chrzanem:). Kurczaka można z powodzeniem zastąpić dowolną szynką. Ostrość można dowolnie regulować dodając mniej lub więcej chrzanu.
Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
6 jajek
1 puszka kukurydzy
300g sera żółtego
1 pęczek szczypiorku
5 łyżeczek chrzanu
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz
Chrzanowa sałatka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety gotujemy w osolonej wodzie. Z pomocą dwóch widelców rozdrabniamy je na małe kawałki.
- 2. Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę, podobnie jak ser. Szczypior drobno siekamy. Kukurydzę odcedzamy.
- 3. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy chrzan i majonez. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze