Chłodnik truskawkowy z makaronem naleśnikowym
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Chłodnik:
truskawki świeże 1 kg,
cukier puder 4 łyżki,
jogurt naturalny 4 łyżki,
sok z cytryny 3 łyżki,
Naleśniki czekoladowe:
jajka 1 szt,
mąka 1 szk,
mleko 0,5 szk,
woda zimna 0,5 szk,
kakao 1 łyżka,
cukier 2 łyżki,
olej 1 łyżka,
olej do smażenia,
Chłodnik truskawkowy z makaronem naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki: Jajko wbić do miski, dodać mąkę, kakao, mleko, wodę, cukier i olej. Całość zmiksować i usmażyć naleśniki. Naleśniki zwinąć w rulon i pokroić na cienkie plasterki.
Chłodnik: Truskawki opłukać, oderwać szypułki, pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do wysokiego naczynia. Dodać cukier, sok z cytryny oraz jogurt i całość rozdrobnić blenderem i schłodzić w lodówce.
Chłodnik przelać na talerze. Podawać z makaronem naleśnikowym i ozdobić pokrojonymi truskawkami.
Komentarze