Burger wegeteriański
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Starta dynia 2 szklanki
Pestki z dyni 1 garść
Cebula biała 1 szt.
Sucha kasza jaglana ¾ szklanki
Bułka tarta ¼ szklanki
Olej ¼ szklanki
Mąka pszenna 5 łyżek
Papryka słodka mielona ½ łyżki
Papryka ostra mielona ½ łyżki
Sól i pieprz do smaku
Bułki na burgera z sezamem
Dodatki według gustu
Olej do smażenia
Natka pietruszki
Burger wegeteriański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pestki dyni uprażyć na patelni i odstawić. Cebulę obrać, posiekać i przysmażyć na oleju. Następnie kaszę jaglaną ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, do gorącej dodać pozostałe składniki i dobrze zagnieść tak aby masa była kleista, jeżeli nie jest dodać jeszcze mąki. Natłuszczonymi dłońmi formować kotleciki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut, w połowie pieczenia kotlety obrócić na drugą stronę. Bułki rozgrzać w piekarniku, przeciąć wzdłuż, posmarować ketchupem lub musztardą, włożyć kotleta i ulubione dodatki np.: pomidor, ogórek, ser żółty, sałata zielona, rukola, bazylia itp. SMACZNEGO.
Komentarze