Buraczki z żurawiną i octem balsamicznym
- 20 min
Składniki:
- 500 g ugotowanych startych buraków
75 g żurawiny
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżeczki cukru
1 łyżka mąki
sól , pieprz
Buraczki z żurawiną i octem balsamicznym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania
Buraki myjemy , gotujemy potem obieramy i ścieramy na średniej tarce jarzynowej.
Żurawinę zalewamy gorącą wodą, chwilę mieszamy i odlewamy wodę.
Do startych buraków dodajemy żurawinę , łyżkę mąki, cukier, sól ,pieprz do smaku i chwilę dusimy na patelni.
Dolewamy ocet i dalej dusimy ok. 5-10 minut
Podajemy jako samodzielne danie lub sałatka do obiadu, czy grilla.
Porady
Buraczki dobrze smakują na ciepło i zimno.
Komentarze