Bukiet sałat z tatarem z łososia marynowanego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Marynowanie łososia:
Sok z cytryny, ocet i miód wymieszać i doprawić cukrem i solą. Łososia pokroić w cienkie plastry i zalać marynatą. Pozostawić, aż łosoś zmieni barwę na jaśniejszą.
2.Przygotowanie tatara:
Łososia i ogórki pokroić w drobną kostkę. Wymieszać z kolendrą, cebulą i połową serka, doprawić do smaku sokiem z limonki, solą i pieprzem.
3.Sposób podania:
Formować porcje tatara na talerzu za pomocą okrągłej foremki. Podawać z bukietem sałat polanym jogurtem wymieszanym z ziołami. Tatara dekorować pozostałym serkiem i cząstkami limonki.
Komentarze