Brzoskwiniowa "babeczka" z masą i musem
- 30 min
Składniki:
- brzoskwinie w syropie duża puszka połówek brzoskwiń
maliny 240 gramów
śmietana kremówka 30 % 0.5 szklanki
Żelatyna 1 łyżeczka
cukier puder 3 łyżki
Brzoskwiniowa "babeczka" z masą i musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odkładamy 10 malinek do dekoracji. Resztę malin miksujemy na mus - odkładamy kilka łyzeczek musu do dekoracji. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody i dodajemy do malin - dokładnie mieszamy lub miksujemy. Odstawiamy na chwile do lodówki, aby masa troszkę zgęstniała.
- 2. Śmietanę ubijamy razem z cukrem pudrem. Dodajemy do niej powoli masę malinową i mieszamy.
- 3. Brzoskwinie z puszki odsączamy z syropu, dokładnie osuszamy i nadziewamy masą malinowo-śmietanową. Ozdabiamy każdą "babeczkę" brzoskwiniową jedną malinką oraz dekorujemy na talerzyku musem malinowym.
Porady
Jeżeli mamy świeże brzoskwinie, to zamiast tych z puszki, możemy je użyć.
Podobne przepisy
Komentarze