Banany w cieście serowym
- 35 min
Składniki:
- Składniki na około 12 szt.
150 g białego sera
7 łyżek mleka
6 łyżek oleju
70 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 banany
dżem brzoskwiniowy
1 jajko
Bita śmietana oraz czekolada do dekoracji.
Banany w cieście serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser połącz z mlekiem,olejem,cukrem,cukrem waniliowym,żółtkiem oraz szczyptą soli.Utrzyj mikserem na niewielkich obrotach.
-
2.
Mąkę przesiej do naczynia,wymieszaj z proszkiem,połowę dodaj do masy serowej,zmiksuj,wyłóż na stolnicę ,wsyp resztę mąki i zagnieć ciasto.
-
3.
Ciasto rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy,wykrój za pomocą większej szklanki lub foremki krążki o śr.około 9cm.
-
4.
Banany obierz ,pokrój każdego na 3 części.Krążki posmaruj dżemem,nałóż kawałek banana,zlep ciasto nad bananem(miejsce łączenia posmaruj białkiem)
-
5.
Blaszkę posmaruj tłuszczem,obsyp mąką , ułóż ciasteczka,posyp cukrem i wstaw do nagrzanego piekarnika.Piecz w temp.180-200 st.C przez około 20 min.
.Po upieczeniu udekoruj bitą śmietaną i czekoladową polewą..
Porady
Zamiast krążków możemy z ciasta wykroić kwadraty,wtedy owoc kładziemy po przekątnej.,zlepiając z sobą dwa przeciwległe rogi
Komentarze