Babka makowa
marta
- 50 min
- Dla 10 osób
Wielkanocna babka z makiem
- 50 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- - 125 g masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka maku niemielonego
- 1 szklanka białek
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka aromatu do ciasta
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Babka makowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuścić w rondelku i ostudzić.
W misce wymieszać suche składniki ciasta - mąkę, mak, cukier waniliowy, proszek do pieczenia.
W innej misce ubić sztywną pianę z białek. Dalej ubijając dodawać po trochu cukier.
Do ubitych z cukrem białek dodać wymieszane wcześniej suche składniki, rozpuszczony tłuszcz i aromat. Delikatnie wymieszać szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach.
Ciasto wylać na formę do babki uprzednio wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 30-35 minut (do suchego patyczka).
Komentarze