Zupa krem z zielonego groszku
- 40 min
Nigdy nie byłam przekonana do zup w takiej postaci, do momentu kiedy musiałam zacząć robić je mojemu dziecku.
- 40 min
Składniki:
- 1 łyżka masła
400g. mrożonego zielonego groszku
1 l. rosołu warzywnego
szczypta mielonego kminku
100 ml. śmietany 30%
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
przyprawy: czarny pieprz mielony, sól czosnkowa, pieprz ziołowy
Zupa krem z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groszek obsmażyć na maśle, zalać rosołem.Gotować do miękkości po czym dokładnie zmiksować. Zupę ponownie zagotować, dodać przyprawy do smaku i zabielić śmietaną. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Komentarze