Złocisty krem z kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kukurydzę umyj i obierz z ziaren. Na rozgrzanej oliwie podsmaż kukurydzę, posiekany czosnek i szalotkę, kurkumę, słodką paprykę, tymianek, rozmaryn, imbir i chilli. Smaż wszystko na małym ogniu, przez około 10 minut ( uważaj, by nic nie przypalić). Dolej bulion (ja dodałam drobiowego) i gotuj zupę przez około 20 minut. Zmiksuj wszystko na gładką masę, dodaj sól i pieprz do smaku.
Porady
Najlepszy krem z kukurydzy jest na następny dzień, gdy go ponownie podgrzejemy.
Komentarze