Tosty z serem mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Chleb pokroić na kromki grubości 1/2 cm. Odkroić skórkę. Miękisz pokroić na kwadraty o boku 4-6 cm. W takie same kwadraty pokroić ser w plastry o grubości 1/2 cm. Na jeden kawałek sera powinny przypadać dwa kawałki chleba.
Wkładać ser między dwa kawałki chleba. Boki kanapek moczyć w wodzie i obtaczać kilkakrotnie w mące.
Jajka roztrzepać starannie z odrobiną soli. Delikatnie obtoczyć w nich „kanapki”. Odstawić.
Smażyć w dużej ilości tłuszczu na jasnozłoty kolor. Odsączyć i podawać gorące.
Komentarze