Sezonowa sałatka z bobu i pistacji
- 15 min
Zachęcam do przyrządzania potraw z produktów sezonowych, wtedy kiedy są najświeższe i najsmaczniejsze.
- 15 min
Składniki:
- - 2 szklanki bobu
- 2 zielone cebulki
- garść pistacji
- oliwa z oliwek
- kilka listków bazylii
- sok z limonki
- sól, pieprz
Sezonowa sałatka z bobu i pistacji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bób gotujemy przez ok. 5 minut. Powinien być lekko twardy, tak aby się nie rozpadał. Ugotowany i obrany bób wsypujemy do miski. Dodajemy pokrojoną zieloną cebulkę i posiekane pistacje. Bazylię drobno siekamy i wsypujemy do miski. Całość skrapiamy oliwą z oliwek oraz niedużą ilością soku z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Porady
Warto przygotować sałatkę na godzinę przed podaniem, aby smaki dobrze się połączyły.
Komentarze